Perguntas frequentes
Tire suas dúvidas
Reunimos as perguntas que mais recebemos de clientes e parceiros.
Quais setores a MARIA MARILENE HOLM atende?
Nosso foco é exclusivo no segmento de restaurantes e similares, incluindo bares, lanchonetes e refeitórios corporativos.
Como vocês garantem a redução de custos?
Através de análise de estoque, renegociação com fornecedores, otimização de porcionamento e implantação de controles de desperdício.
Quais normas de segurança alimentar são abordadas?
Abrangemos as regulamentações da ANVISA, códigos de boas práticas de fabricação e as normativas locais pertinentes ao município de São Paulo.
O que diferencia a MARIA MARILENE HOLM de outros consultores?
Nossa especialização setorial e foco em métricas de desempenho tangíveis, com relatórios que demonstram o impacto direto em sua operação e finanças.
Há suporte para implementação de cardápios mais rentáveis?
Sim, oferecemos consultoria completa em engenharia de cardápio, visando equilíbrio entre custo, Margem de Contribuição e aceitação do cliente.